Uso de una aspiradora en la cocina.

Vacío: un dispositivo para envasar alimentos en una película de plástico con evacuación de aire y sellado herméticamente por método de calentamiento.

¿Qué hace una aspiradora?

El dispositivo realiza varias funciones importantes:

• aumenta la vida útil de los productos dentro y fuera de las unidades de refrigeración;
• reduce el riesgo de olores desagradables en el refrigerador a cero;
• ahorra espacio utilizable de refrigeradores;
• indispensable en la preparación de productos utilizando la tecnología su-view a baja temperatura fija, contribuyendo a la preservación del sabor y aroma natural de los productos;
• en condiciones de alta humedad es la mejor manera de preservar el olor natural del café, té, hierbas, especias;
• La mejor forma de transportar alimentos mientras viaja, eliminando la posibilidad de fugas.

Ayuda! Las envasadoras al vacío pueden empacar no solo productos, sino también cosas, joyas y artículos de higiene personal.

¿Por qué una aspiradora es una compra inteligente?

El deterioro de los alimentos ocurre como resultado de la actividad vital de las bacterias. La aspiradora elimina un entorno útil para su reproducción. Las bacterias mueren como resultado de la creación de un vacío: evacuación de oxígeno, en la que cesan todos los procesos oxidativos.

Comprar un dispositivo es realmente una compra inteligente por dos razones principales:

1. Los productos envasados ​​duran mucho más tiempo, conservando su frescura original.
2. Cuando los productos se congelan al vacío, se conservan todos los nutrientes y oligoelementos. La ausencia total de hielo en el interior conserva todas las sustancias beneficiosas.

Costo de vacío

Existen varios tipos de aspiradoras:

• de mano
• mecánico
• electrico.

Los primeros requieren la presencia de bolsas de plástico con una válvula especial. El aire se bombea con una bomba manual. Este es el tipo de aspiradora más barato. Los dispositivos mecánicos son dispositivos portátiles alimentados por baterías recargables o de dedo. Están diseñados para bolsas pequeñas también con una válvula especial.

Ayuda! El precio de los modelos que funcionan con baterías o con una batería es más bajo que el eléctrico, pero su rendimiento es mucho más bajo y el costo de los paquetes es más alto de lo normal para aspirar.

El costo de las aspiradoras eléctricas domésticas depende del material de fabricación, la potencia de la bomba, las dimensiones y las funciones. Los dispositivos de acero inoxidable son más caros que los análogos de plástico de las mismas características técnicas.

Los dispositivos pueden tener capacidades adicionales: fijar la cubierta superior, el ancho de la costura, la presencia de un segundo elemento calefactor, lo que aumenta la confiabilidad de la soldadura, el control táctil, la capacidad de trabajar con tapas y tapones de vacío.

Dependiendo del ancho de los paquetes sellados, los dispositivos se dividen en domésticos y profesionales. Los primeros funcionan con paquetes de hasta 30 mm de ancho, los segundos, hasta 60 mm. Los modelos profesionales son mucho más caros. El costo promedio de los modelos de casas es de 50 a 150 dólares, profesional, hasta 500 dólares.