La cortadora de verduras es un dispositivo para cortar verduras, frutas y otros productos con el fin de su posterior preparación. Más recientemente, estas no eran herramientas muy seguras con una funcionalidad limitada, pero los productos modernos le permiten cortar cómodamente cualquier producto, así como frotar, picar y moler.
¿Qué son los cortadores manuales de vegetales?
El precio de un cortador de vegetales consiste en su configuración y el número de boquillas, capacidad y marca. También vienen con accesorios y repuestos adicionales que se pueden comprar para ampliar la configuración básica. Los fabricantes europeos se consideran actualmente los mejores del mercado. Los principales fabricantes de cortadores de verduras son Moulinex, Philips, Redmond y algunos otros.
En total, hay dos tipos:
- manual o mecánico;
- electrico.
Modelos mecanicos sugiera su uso con la ayuda de la fuerza muscular de un cocinero. Presentado en el mercado en forma de:
- malla metálica;
- Cuchillo en V;
- mini cosechadora;
- Rebanadora
- cortadora de vegetales en espiral.
Modelos simples
Considere modelos simples de cortadores manuales de vegetales:
- Malla de metal es la opción más simple: se trata de piezas cruzadas de alambre o tira de metal en un marco redondo o cuadrado. Para usar, debe presionar el producto deseado. De las deficiencias, se puede observar que solo se puede usar para productos sólidos, ya que este tipo blando no es adecuado.
- Rallador en V - Una opción más avanzada. Esta es una caja de plástico en la que puede insertar las diversas boquillas que vienen con el kit. Más conveniente que la versión anterior debido a la presencia del titular. Usar con precaución, ya que existe el peligro de cortes.
Estas dos especies son las más populares.
Modelos más complejos
Ahora considere modelos con una configuración más compleja, pero también con una funcionalidad más amplia:
- Cosechadora - El principio de su funcionamiento es similar a un molinillo de café. Capaz de desmenuzar verduras y frutas de varias formas, dependiendo del cuchillo instalado. Para usar el cuerpo del cortador de vegetales, debe cerrar la tapa con un asa. Usando el mango, el cuchillo gira y muele los productos que el cocinero sirve en el agujero desde arriba. La vista más segura, no hay riesgo de lesiones con una operación adecuada.
- Rebanadora - Algo que recuerda a un pelador, pero tiene una gran funcionalidad. Puede cortar productos en rodajas finas para la preparación de chips o cubos, cintas y rizos en espiral. La ventaja es el pequeño tamaño del producto y el fácil mantenimiento, pero se requieren algunas habilidades para usar. Además, se reduce el riesgo de cortar o rascarse.
- Espiral La rebanadora de verduras tiene un principio de funcionamiento similar a un sacapuntas. La apariencia se asemeja a un sacacorchos. Corta las verduras en círculos o espirales. Fácil de operar y relativamente económico. El riesgo de lesiones se minimiza gracias al protector de dedos integrado.
Por lo tanto, los modelos más complejos se caracterizan por una mayor seguridad y una variedad de funciones, pero también más caros en comparación con productos más simples.
Tipos de cortadoras manuales de verduras por material de fabricación.
Los cortadores de verduras también difieren en el material de fabricación, pueden ser hecho de:
- aluminio;
- acero inoxidable
- Plástico especial duradero.
Para el hogar, por supuesto, es mejor elegir metal, debido a su baja toxicidad y mayor durabilidad en comparación con el plástico.
Que elegir
Para tomar la decisión correcta, debe analizar qué funciones necesita y cuáles no. Si no tiene limitaciones financieras, entonces tiene sentido llevar una mini cosechadora, ya que sus capacidades son máximas. También es necesario tener en cuenta que los modelos avanzados son más seguros que sus contrapartes simples. Si no necesita mucha funcionalidad, debe comenzar desde tareas específicas; para ello, estudie cuidadosamente el conjunto completo del producto. La apariencia del dispositivo también será importante.
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